Waxaan aaminsanahay in dad badan oo cabitaanka jecel ay dhadhamiyeen dhadhanka macaan ee wiskiga.Markaad cabto whiskey, aad bay muhiim u tahay inaad doorato galaaska saxda ah ee khamriga si ay nooga caawiso dhadhanka quruxda khamriga.Markaa ma taqaanaa sida loo doorto galaaska whiskey?
Waxaa jira saddex arrimood oo waaweyn marka la dooranayo muraayadda whiskey:
1. Rimka muraayadda:Waxay la xiriirtaa meesha uu carrabku la xiriiro khamriga, taas oo saameyn doonta horumarinta khibradda dhadhanka.
2. Koobka afka:oo loo qaybiyay nooca koobka soo jiidashada iyo nooca koobka furan.Nooca koobka dib u celinta: Way fududahay in la ururiyo udgoonka khamriga.Koob furan: daciifinta saamaynta urta, si sahlan loo dareemo isbeddellada jilicsan ee urta.Burburku waa qodobka ugu muhiimsan ee la tixgeliyo marka la dooranayo galaaska khamriga.
3. Baaxadda isgoysyada caloosha:waxay la xiriirtaa aagga xiriirka u dhexeeya khamriga iyo hawada, waxayna go'aamisaa heerka oksaydhka ee khamriga.Mar kasta oo heerka oksaydhisku hoos u dhaco, waa ay jilicsanaanaysaa urta iyo waayo-aragnimada dhadhanka.
Waxaa jira lix nooc oo waaweyn oo muraayadaha whiskey:
1.Koobabka caadiga ah
Muraayadaha caadiga ah sidoo kale waa mid ka mid ah muraayadaha khamriga loogu taliyay maanta.Waxa kale oo loo yaqaan "Tumbler Glass" sababtoo ah waxay u egtahay tumbler.Waxaa jira magacyo kale oo badan oo loogu talagalay koobabka caadiga ah, sida Muraayadaha Hore ee Fashilan iyo Muraayadaha Dhagax.
Muraayadda khamrigu waa foosto wareegsan, gaaban, hoose ee koobku waa qaanso wareeg ah oo kor loo qaaday, waxay ka dhigi kartaa koob si fudud loo ruxay, waxay u ogolaan kartaa dhadhanka whiskey si buuxda loo sii daayo.
Waxaa lagu gartaa hoos qaro weyn.Taasi waa sababta oo ah whiskey had iyo jeer waa on dhagaxyada.Saddex ama afar xabbadood oo baraf ah ayaa ku dhex lulanaya, oo ma samayn kartid dhumuc gaar ah la'aanteed.Dhawaaqa barafku hor iyo dib uga soo boodboodaya muraayadda muraayadda ayaa ahaa mid cajiib ah.
2. Copita Nosing Glass
Koobabka tulip-ku waa caato, xirfad leh, heer-sare ah, oo waara.Cidhifka si gaar ah ayaa loo daweeyaa si loogu ogolaado dadka wax cabba inay uriyaan udgoonka iyagoon la kulmin xanaaqa kacsan ee uruurinta khamriga sare.Faa'iidada ay leedahay ayaa ah in saameynta uumiga udgoonka ay wanaagsan tahay, waxay si buuxda u muujin kartaa udgoonka wanaagsan ee khamriga.
Ku habboon: cabitaan saafi ah;Khamri aad u sarreeya, whiskey jirkiisu culus yahay.
3.Koobka ISO
Koobka ISO, oo loo yaqaan koobka heerka caalamiga ah, waa koob tartan gaar ah oo tartanka khamriga ah.Koobka ISO wuxuu leeyahay xeerar adag oo ku saabsan cabbirka, oo ay ku jiraan dhererka cagta ee koobka 155mm, dhexroorka qaybta ugu ballaaran ee koobka jirka 65mm, dhexroorka afka 46mm, ku shub khamriga qaybta ugu ballaaran ee caloosha. koob oo jirka ka mid ah, oo kaliya 50ml.
Koobka ISO wuxuu leeyahay saameyn ururin udgoon oo wanaagsan, ma muujinayo sifooyin kasta oo khamriga ah, muuqaalka asalka ah ee khamriga si habboon.
Ku haboon: Dhadhaminta indha la'aanta khibrad leh.
4. Muraayadaha nadiifka ah
Koobka saafiga ah waxa uu u qaabaysan yahay candhuuf dhaqameed oo kale, oo leh sal fidsan, calool wareegsan iyo dalool weyn oo la buunbuuniyey oo cidhifka ah, taas oo yarayn karta kicinta khamriga ee wiski-ga oo soo dayn karta udgoon xooggan oo qafiif ah koobka.Waxay si gaar ah ugu habboon tahay whiskey naadir ah ama da' ah.
Intaa waxaa dheer, koobka saafiga ah ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu cabbo brandy, rum, tequila iyo ruuxyo kale, waa koob wax ku ool ah.
Ku habboon: whiskey naadir ah ama da' ah, whiskey bourbon ah.
5. galaas Highball ama Collins galaas
Muraayadaha Highball ama Korintos labaduba muuqaal ahaan waa cylindrical toos ah, laakiin waxaa jira farqi yar oo xagga awoodda ah.Muraayadaha kubbadda sare waxa ay hayaan 8 ilaa 10 wiqiyadood (1 wiqiyadood waxa uu ku saabsan yahay 28.35 millilitir), Muraayadaha reer Korinto waxa ay inta badan hayaan 12 wiqiyadood.
6. Glencairn Glass
Muraayadaha udgoon ee Glencairn waa kuwa ay jecel yihiin dad badan oo Scotch whiskey jecel.Caloosha yar ee ballaadhan ee muraayaddu waxay qaban kartaa whiskey ku filan, waxay isku ururin kartaa udgoonka caloosha, oo ka sii deyn kartaa afka muraayadda.Waxay ku habboon tahay dhammaan noocyada wiski ama jinniyada.
Ku haboon: Urinta xirfadlayaasha ah iyo whisky Scotch.
Aqoon aad u badan oo koobabka, waxaan rajeynayaa inaad dooran karto muraayadaha khamriga saxda ah ee dhadhanka khamriga ee soo socda, si aad si fiican u qadariso udgoonka whiskey.
Waqtiga boostada: Feb-08-2023